Receita super prática!
Ingredientes
- 250g de macarrão (penne, fettuccine ou espaguete)
- 200g de queijo cremoso (cream cheese, requeijão ou mascarpone)
- 1 xícara de leite
Opcional: Sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão para finalizar.
Modo de Preparo
Cozinhe o macarrão:
- Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe o macarrão até ficar al dente.
- Reserve 1/2 xícara da água do cozimento e escorra o restante.
Prepare o molho cremoso:
- Em uma panela, aqueça o leite em fogo baixo.
- Adicione o queijo cremoso e mexa até derreter completamente.
- Se necessário, acrescente a água do cozimento do macarrão para deixar o molho mais aveludado.

Misture tudo e sirva:
- Junte o macarrão ao molho e mexa bem para envolver toda a massa.
- Finalize com pimenta-do-reino e queijo parmesão, se desejar.
- Sirva imediatamente e aproveite essa cremosidade irresistível!
Dica: Para um toque extra, adicione ervas frescas como manjericão ou salsinha.