O Sabor Irresistível da Salada de Batata Bolinha com Bacon e Ovos de Codorna

Aprenda a fazer O Sabor Irresistível da Salada de Batata Bolinha com Bacon e Ovos de Codorna que vai surpreender a todos com seu sabor e textura.

Ingredientes Necessários

• 500g de batata bolinha
• 150g de bacon picado
• 12 ovos de codorna
• 1/2 cebola roxa picada
• 1/4 de xícara de salsinha picada
• 3 colheres de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Cozinhe as batatas bolinhas em água com sal até ficarem macias, cerca de 15 minutos.
2. Enquanto as batatas cozinham, frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante. Reserve.
3. Cozinhe os ovos de codorna em água fervente por 5 minutos. Após o cozimento, coloque-os em água fria para facilitar a remoção da casca.
4. Em uma tigela grande, misture as batatas cozidas, o bacon frito, a cebola roxa e a salsinha.
5. Em outra tigela, misture a maionese, a mostarda, sal e pimenta a gosto. Adicione essa mistura à salada e misture bem.
6. Descasque os ovos de codorna e adicione-os à salada, envolvendo delicadamente para não quebrar.
7. Sirva a salada em um prato bonito e aproveite.

💡 Dicas de Ouro Extra

• Você pode adicionar outros ingredientes, como azeitonas ou milho, para personalizar sua salada.
• Para um toque a mais, experimente adicionar um fio de azeite de oliva por cima antes de servir.