Bolo de Cenoura FIT: Delícia Saudável que Você Precisa Experimentar

Descubra como fazer um bolo de cenoura fit irresistível, saudável e fácil de preparar, perfeito para qualquer ocasião.

Ingredientes Necessários

• 2 xícaras de cenoura ralada
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de açúcar mascavo ou adoçante a gosto
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, misture a farinha de aveia, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
4. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e misture bem até ficar homogêneo.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

💡 Dicas de Ouro Extra

• Para um sabor extra, acrescente canela em pó à massa.
• Pode ser servido com cobertura de chocolate fit ou iogurte natural.