Low carb aumenta o colesterol?: Entenda como a dieta pode elevar o LDL, reduzir triglicerídeos e quando agir para blindar seu coração.
Entenda os Detalhes
A queda drástica de carboidratos costuma derrubar a insulina, secar triglicerídeos e turbinar o HDL. O susto aparece quando o exame mostra o LDL nas alturas. Antes de culpar a gordura do bife, é preciso checar o contexto metabólico: circunferência abdominal, inflamação (hs-CRP) e número de partículas (ApoB). Se esses marcadores estão sob controle, o aumento de LDL pode refletir partículas grandes e menos aterogênicas, típicas de quem segue low carb.
Principais Informações e Análise
Pesquisas de alto nível ajudam a decifrar o enigma:
- Meta-análise (38 estudos): TG caíram 29 mg/dL, HDL subiu 4,5 mg/dL e LDL cresceu apenas 6 mg/dL, sem alterar ApoB.
- Framingham Offspring: Maior ingestão de gordura + pouco carboidrato refinado = menor risco cardíaco em 18 anos.
- Score de cálcio: 85 % dos adeptos da cetogênica não tiveram progressão de placa em 24 meses.
Quem deve ligar o sinal de alerta?
- LDL > 190 mg/dL + ApoB > 130 mg/dL + hs-CRP > 2,0 mg/L;
- Histórico familiar de infarto precoce ou Lp(a) elevada;
- Progressão de CAC anual > 15 %.
Nesses casos, vale reintroduzir 80-100 g/dia de carboidratos complexos, trocar parte da manteiga por azeite e reforçar fibras solúveis.
Imagem: Internet
- Estratégias rápidas para baixar LDL sem perder o controle glicêmico:
- Carb-cycling pós-treino (50-80 g) 2-3×/semana;
- 1,6 g/kg de proteína magra diária;
- 25 g de fibras solúveis (chia, psyllium, aveia sem glúten);
- Ômega-3 de peixes gordos, 2-3 porções por semana.
Monitorar laboratórios a cada 90 dias mantém o jogo sob controle e evita surpresas.
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Este conteúdo foi originalmente publicado em Fonte Original e reescrito pelo time do Kdicas.