O site de bem-estar Hello Glow reuniu quatro combinações de smoothies que podem ser preparadas com antecedência, congeladas em forminhas de gelo e usadas posteriormente, ideia que promete agilizar o café da manhã ou o lanche nos dias quentes.
De acordo com o método divulgado, os ingredientes são batidos no liquidificador, distribuídos em formas de gelo e levados ao congelador por algumas horas ou durante a noite. No momento do consumo, basta colocar três ou quatro cubos no liquidificador com um pouco de líquido ou transportá-los em pote hermético para descongelar lentamente até a hora de beber.
As combinações sugeridas
1. Summer Glow Blueberry Smoothie
12 pepinos grandes
1 xícara de mirtilos frescos ou congelados
¾ de xícara de água de coco (ou água)
1 colher (sopa) de farinha de linhaça
1 colher (sopa) de sementes de chia
Stevia a gosto
Gelo
2. Strawberry Dreams Smoothie
1 xícara de leite de coco, arroz ou cânhamo
1 xícara de amoras congeladas
½ xícara de morangos
½ abacate
½ colher (chá) de suco de limão
½ colher (chá) de extrato de baunilha
12 colheres (sopa) de farinha de linhaça ou sementes de chia
3. Good Mood Blackberry Smoothie
1 xícara de leite de amêndoa, coco ou arroz
1 xícara de amoras frescas ou congeladas
1 colher (chá) de pó de maca
1 colher (sopa) de manteiga de amêndoa
1 punhado de espinafre
1 colher (sopa) de mel cru ou stevia a gosto (opcional)
4. Açaí Berry Power Smoothie
1 xícara de frutas vermelhas congeladas
¼ de xícara de pó de goji berry
¼ de xícara de pó de açaí
¼ de xícara de flocos de coco orgânico
1 colher (sopa) de sementes de linhaça
1 ½ xícara de leite ou suco
Imagem: Internet
Após o congelamento, os cubos funcionam como “bombas” de nutrientes. Três ou quatro unidades podem ser batidas com frutas frescas ou mais líquido para um smoothie cremoso em segundos. Outra opção é deixá-los descongelar em pote fechado na geladeira ou durante o trajeto ao trabalho.
A técnica, além de economizar tempo, ajuda a diversificar a ingestão de nutrientes, unindo frutas ricas em antioxidantes, sementes e superalimentos como açaí, goji berry e maca.